Roteiro 24 horas na cidade das cervejas gigantes, pretzel plus size e dos biergartens
Era um sábado ensolarado na Marienplatz, no início do verão. Em uma roda, bolivianos vestidos com roupas típicas tocavam a mesma canção ouvida no coreto de Morretes, no Paraná, ou em qualquer cidade turística do planeta. No lado oposto, jovens americanos protestavam com faixas e caras pintadas; mais a frente um grupo de turistas chineses e outro de indianos se aglomeravam para não se perder do guia. Em cada canto uma manifestação de um país diferente e uma vibe de festa. Com quase 860 anos de história, Munique já passou por dias sombrios – quando a primeira e segunda guerra cobraram o preço, quase matando a população de fome e reduzindo a cidade a pó. Hoje, a popular Munique imprime ares de movimento. Sempre avante. Talvez, tantos conflitos e transformações fizeram a Alemanha escolher viver. E bem, muito bem.
E vive-se bem nas galerias de arte e museus, a maioria concentrada no bairro Kunstarial. Logo perceberá que o povo local conhece o quadro pelo nome do artista e que tem um orgulho danado por ser um centro respeitado de cultura e arte.
Se gosta de história, o Bayreisches National é uma boa pedida. Se está com crianças vá de Kinder Reich e por fim o Alte Pinacotec, com seu lindo prédio neoclássico concebido por Franz leo von Klenze e uma coleção impressionante de pinturas executadas entre os séculos 14 e 18.
Outra cultura respeitada por aqui é a do lúpulo; bem-vindo a Meca dos amantes de cerveja!
A grande exportadora de esteriótipos alemães promove uma Munique alegre e vibrante, principalmente nessa época do ano. Aqui é a terra do joelho de porco, dos pretzel’s plus size e das canecas de cervejas gigantes. E para provar isso duas cervejarias, uma em frente a outra, são as pratas da casa e a atração certa no roteiro de qualquer viajante, mesmo que não curta roteiros etílicos.
Na Platzl 9 está a mãe de todas e a mais tradicional – Höfbräuhaus. Do outro lado, a Augustinerbrau Bräustuben, com o prato mais pedido na casa o Schweinshaxe, (a parte logo abaixo do joelho do porco). Sim, ambas estão carregadas do esteriótipo alemão com pretzel, bandinha alemã e muita gente desfilando com canecas gigantes nas mãos em seus Dirndl e Lederhosen (aquelas roupas típicas, sabe?).
No lado histórico dois prédios importantes se destacam. A Neues Rathaus, que hoje abriga a prefeitura de Munique e está no coração da Marienplatz, a alma da Altstadt – tem vista panorâmica dos principais pontos turísticos da cidade, mas se quer vista top tente a torre de 92 metros da Igreja de St. Peterskirche. O outro é o Altes Rathaus, que em 1938 serviu de palco para os discursos inflamados de Joseph Goebbels, mas que hoje abriga o Spielzeugmuseum, com uma incrível coleção de brinquedos antigos vindos de toda Europa e Estados Unidos.
O tour pelas igrejas fica nas mãos da rainha de todas elas, a Frauenkirch, construída em 1468 e que foi praticamente dizimada na época da guerra, sua reconstrução é um retrato fiel do original.
Nymphenburg, o castelo de Munique
No lado noroeste, a 5 km da Altstadt, está o castelo da cidade, o Nymphenburg. Construído em 1664, o belíssimo edifício foi lar da princesa Adelaide de Saboia e ao longo do tempo recebeu expansões até se transformar na residência de verão da família real.
Hoje, conta com salas de exposições e uma galeria de retratos de belas mulheres, todas escolhidas a dedo pelo rei Ludwig I, inclusive da sua tão comentada amante, Lola Montez. No Marstall Museum, localizado no prédio principal, estão as carruagens, objetos da Era Ludwig II e a maior coleção de porcelanas antigas do mundo.
Do lado de fora existem 4 construções interessantes para um passeio. O ingresso pode ser adquirido para cada atração ou o ingresso combinado que dá direito às quatro atrações:
Amalienburg – Uma cabana decorada com cristais e a imperdível sala de espelhos.
Pagodenburg – Casa de chá chinesa do século 18.
Badenburg – Casa de banhos com bombas originais.
Magdalenenklause – Refúgio no estilo ruínas.
Quando é verão tudo acontece ao ar livre em Munique
E um bom lugar para constatar isso é no maior parque urbano da Europa, e o mais animado também, o Englischer Garten. A ordem aqui é curtir, principalmente de maio a outubro, quando as corredeiras do braço do Rio Isar se transformam no playground e espaço concorrido entre os surfistas de rio e pessoas animadas em balsas improvisadas descendo as corredeiras. Divertido até para quem vem aqui apenas como mero expectador.
Tem um conceito formado sobre o que é uma praia? Na estação mais quente o Rio Isar se transforma na praia dos muniquenses e, com o verão europeu alcançando temperaturas cada vez mais altas a cada ano, se refrescar nas águas do Rio ou em alguma das centenas de fontes espalhadas pela cidade será a sua tábua de salvação para atravessar o calor em um continente que esqueceu de se preparar para essa estação do ano.
Na Chinesischer Turm, o biergarten mais antigo da cidade, tem muita cerveja, pretzel e bandinha alemã para animar as tardes de um final de semana. Se quer algo além do pretzel, logo ao lado, o café mais requintado do Rotary Club serve refeições criativas e com preços bem acessíveis.
Bom falar que, com tanta cerveja, você pode esperar confusão, não é mesmo? Não por aqui, pelo menos não entre os locais. Os biergartens são ambientes familiares, muitos com parquinhos e cadeirão para os pequenos. Então se está viajando com crianças e quer ter a experiência completa no parque, vá sem susto.
Biergarten x Bierkeller
Em alguns biergartens sai o típico alemão (bandinha, wurst..) e entra o estilo próprio, alguns tocam jazz, outros tocam reggae e oferecem um cardápio mais saudável, o Muffatwerk é um deles. Vale destacar também que alguns Bierkellers possuem um Biergarten, como o Lowenbräukeller.
Conheça alguns Biergartens espalhados pela cidade:
Hirschau – Braunauer Hof – Chinesischer Turm – Hirschgarten – Augustiner Keller – Seehaus im Englischen Garten
